在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
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火鍋培訓哪家正宗?蜀味緣清爽自然回味悠長
火鍋古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用?；疱伵嘤柈斎灰猿啥蓟蛘咧貞c的火鍋為出
2019-05-23
涼菜培訓哪家味道好?不限學時學號為止
涼菜，俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨特風格，拼擺技術性強的菜肴，食用時大部分都是吃涼的，稱之為涼菜。涼菜切配的主要原料大部分是熟料，因此這與熱菜烹調(diào)方法有著截然的區(qū)別，它的主要特點是:選料精細、口味干香、脆嫩、爽口不膩，色澤艷
2019-05-22
串串香培訓哪個好?蜀味緣鮮香麻辣香醇四溢
串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草/根美食大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，是2016小吃行業(yè)里面的火爆賺錢的項目。 串串香是很受大家歡迎的食品，不同的做法，味道也是不一
2019-05-21
杯串串技術培訓引流現(xiàn)代時尚
杯串串技術培訓，在這個中，品牌是的后盾。在產(chǎn)品上一定要做到“人無我有，人有我精”。而且，具有辨識度的產(chǎn)品是可以走進消費者的心理認知的，尤其在新零售的領域。如今再提到，恐怕愛吃火鍋的人無人不知。排隊是常態(tài)，麻辣是特色，食安
2019-05-17
誰說夏季不宜吃火鍋？是燥濕養(yǎng)陽的好方式
誰說夏季不宜吃火鍋？是燥濕養(yǎng)陽的好方式隨著人民生活水平的提高，對吃的要求也由最初的“吃飽”演變?yōu)椤俺院谩?，面對琳瑯滿目的食品，怎么吃才能在滿足味蕾的情況下，又能吃出健康呢？人民健康網(wǎng)為“吃貨們”量身定制了一檔《吃貨指南》
2019-05-17
分享多種燒烤技術配方系列配方制及飄香油配制秘方
分享多種燒烤技術配方系列配方制及飄香油配制秘方燒烤豆腐干，豆腐卷，嫩豆腐配方與制作：（1）先把豆腐卷切成約半公分后的塊狀，用小刀在上面橫著切上數(shù)道，正反都要切，切好后放在鹽水里腌制30分鐘。（2）30分鐘后，用兩根鐵簽子并列把
2019-05-17
麻辣小龍蝦蜀味緣正宗培訓
麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省有名的漢族小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃?！ ∈裎毒壭↓埼r技術培訓這里的每種產(chǎn)品都
2019-05-15
開心貓串串培訓哪里有?蜀味緣深受大家喜愛
現(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小吃還可以籍此了解當?shù)仫L情。在眾多小吃種，蜀味緣開心貓串串價格較低受食客者青睞。開心貓串串香菜品齊全，在好吃的基礎上注重養(yǎng)生，深受大家喜愛，在餐飲市場上相當
2019-05-14
早餐包子技術培訓
俗話說“一日之計在于晨”，早餐的能量補充也對我們一天的狀態(tài)有著巨大的影響，所以選擇營養(yǎng)健康的早餐就顯得尤為重要，包子就成為大眾特別喜歡的早餐選擇。早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、
2019-05-13
學做包子，包子技術培訓，如何將包子做到又白又蓬松
學做包子，包子技術培訓，如何將包子做到又白又蓬松學做包子，包子技術培訓哪家好。包子是人們生活中吃的最多的早餐，包子的關鍵技術有2個方面，第一包子面皮的技術，第二包子的餡料味道要優(yōu)于市場同行業(yè)的水平。本次重點要講述包子的面皮
2019-05-13
做冒菜需要這4個步驟，每一環(huán)節(jié)都至關重要
做冒菜需要這4個步驟，每一環(huán)節(jié)都至關重要制作冒菜分為四個步驟：步驟1炒制底料和紅油取一個大不銹鋼桶，倒入牛油28.5千克、菜子油5千克，大火加熱至油溫達到150℃-160℃時，將混合好的香料下入油鍋內(nèi)，小火浸炸至香料變成金黃色，撈出香
2019-05-13
掛面不要水煮，這種做法，5分鐘出鍋，老人和小孩都喜歡吃！
掛面不要水煮，這種做法，5分鐘出鍋，老人和小孩都喜歡吃！中國美食文化有著悠久古老的歷史，食材數(shù)不勝數(shù)。美食更是千變?nèi)f化。每種美食都富有自己獨特的魅力。味道多一分少一分都是不同的特色美食。烹飪方法不同營養(yǎng)價值也不同。為了給大
2019-05-05
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的發(fā)展，很多行業(yè)人士開始轉向火鍋生意，做火鍋就得做有特色的火鍋。如今要做火鍋，就必須要有自己的火... [詳細內(nèi)容]
冷鍋魚是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于渝派川菜之江湖菜。冷鍋魚最為簡單的解釋為，先是選用新鮮的活魚和秘制的... [詳細內(nèi)容]
冷鍋串串源自川渝地區(qū)的特色風味小吃，它是由各種蔬菜、肉食切成不規(guī)則的形狀，再用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非?？捎^?！胞u肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩?，F(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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